Alles wat je altijd al wilde weten over Marokkaanse thee

door

27 februari 2021

Theetijd!

Marokkaanse thee, iedereen die in Marokko is geweest kent het; die hele zoete thee in kleine glaasjes. Het wordt overal geserveerd en symboliseert de enorme gastvrijheid van de Marokkanen.

Maar…. Hoe zet je die thee? En waar komen de gebruiken rondom de thee vandaan? Dat gaan we je vertellen.

Hoe maak je echte Marokkaanse thee

Allereerst; hoe maak je echte Marokkaanse thee?

Voor starters; je hebt de thee nodig. Je kunt het hier kopen.  thee zetten

Daarna het zetten van de thee; Volg deze stappen:

  • kook water. In Marokko kan de theepot zelf op het gas worden gezet.
  • voeg de thee toe. De hoeveelheid toe te voegen thee is afhankelijk van de grootte van de theepot; gebruik voor een grote theepot 2 grote lepels thee
  • voeg suiker toe als je dat wilt
  • zet de theepot op het vuur tot het water weer kookt.
    Als je sterke thee wilt, moet je de thee langer dan 15 minuten koken

    • als je wilt kun je kruiden zoals munt of absint toevoegen
  • giet een paar keer in een theeglas of kopje en dan terug in de pot. Dat geeft de thee zuurstof

En geniet

Bij het drinken van thee; wacht tot de persoon die de thee heeft bereid, begint te drinken. Dan kan de rest van het gezelschap volgen.

Waarom is Marokkaanse thee zo zoet?

Marokkaanse thee staat ook bekend om zijn smaak; erg zoet. Hoewel er tegenwoordig steeds vaker rekening wordt gehouden met een gezonde levensstijl en je af en toe wordt gevraagd of je suiker wilt in je thee. Normaal gesproken wordt Marokkaanse thee met veel suiker geserveerd.

En dat heeft ook een reden: suiker was vroeger erg duur. Dus om je gastvrijheid te tonen, serveerde je thee met veel suiker aan je gast. Een manier om te laten zien hoe welkom je gast was.

De kunst van het schenken van thee

Bovendien is het schenken van de thee ook een hele kunst, want; thee wordt vanaf zo hoog mogelijk ingeschonken.
Alleen de thee in een kopje doen is niet genoeg. Het is de bedoeling dat de theepot hoog wordt opgetild om van daaruit de thee in het glas te schenken. En dit heeft ook een mooie symbolische reden. Een gastheer wilde laten zien hoe machtig hij was. De thee hoog inschenken was een symbool van de macht van de gastheer.

In het kort; thee drinken is een belangrijk onderdeel van het Marokkaanse leven.
We zouden zeggen; geniet ervan!

Dit zijn de ingrediënten van de thee die we verkopen: pepermunt, mariene rozen, venkel, anijs, steranijs, verbena, melisse, tijm, lavendel, kardemom, arabische gom, marjolein, kamille, salie, roos, munt, oregano.

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Duurzame zuiverende waterfles-actie. Gratis voor elke reiziger

Duurzame zuiverende waterfles-actie; laten we van 2021 een goed jaar maken! Een nieuw jaar, een open weg voor ons. We wensen jullie allemaal een mooi, gezond, veilig en voorspoedig 2021! Natuurlijk hopen we jullie dit jaar allemaal veilig en wel te zien in Marokko, en...

Dank u en….

Ik wilde contact opnemen … met al onze toegewijde klanten / vrienden en volgers om een enorme Marokkaanse DANK U te zeggen !!! Ik heb onlangs gepost over de zeer reële strijd waarmee de wereldwijde toeristenindustrie te maken heeft. En de bijna...

Magisch Marokko, de romantische kant

Een nacht onder de sterren, in de prachtige, majestueuze woestijn, in de armen van degene van wie je houdt: is dat niet een geheime droom van alle meisjes? En deze droom kan uitkomen. Jij brengt de man van uw dromen en wij zorgen voor de rest: de woestijn, de nacht...